A Prefeitura de Uruguaiana, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação, da Diretoria de Agricultura e do Serviço Municipal de Inspeção (SIM), realiza no dia 10 de novembro a partir das 08h30 a 2ª edição do curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. A formação é exclusiva para feirantes e aborda cuidados importantes para preparar, armazenar e conservar alimentos com segurança.
“Cuidar da forma como os alimentos são preparados faz diferença para quem vende e para quem compra. A capacitação ajuda os feirantes a trabalhar com mais segurança no dia a dia”, afirmou o prefeito Carlos Delgado.
CONTEÚDO DO CURSO
A atividade será ministrada pela médica-veterinária e fiscal do SIM Isadora Kummer Moreira. Entre os temas estão higiene pessoal e ambiental, prevenção de contaminações, manipulação segura dos alimentos, armazenamento, conservação, legislação e responsabilidades.
INSCRIÇÕES ABERTAS
As inscrições devem ser feitas antecipadamente pelo WhatsApp (55) 98462-0277.
FEIRA DA COMUNIDADE
A Feira da Comunidade Uruguaianense também oferece espaço para agricultores, artesãos e empreendedores locais. A feira acontece aos domingos, das 8h às 13h, na Praça Barão do Rio Branco. Quem deseja participar como feirante deve fazer o cadastro na Diretoria de Agricultura e apresentar comprovante de residência, CPF e documento de identidade, como RG ou CNH.
INFORMAÇÕES
Mais informações podem ser consultadas na Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação, junto à Diretoria de Agricultura, na Rua Duque de Caxias, 1700. O atendimento ocorre das 8h às 14h.
Fonte: Prefeitura Municipal de Uruguaiana