Vinhos, gastronomia, paisagens naturais, eventos e novos investimentos em infraestrutura consolidam a região como um dos principais destinos turísticos do Brasil
A Serra Gaúcha chega à temporada de inverno de 2026 cercada por expectativas positivas. Conhecida pelo clima frio, pelas vinícolas, pela gastronomia de influência italiana e alemã e por cidades que se transformaram em referências nacionais do turismo, a região se prepara para receber visitantes de diferentes partes do Brasil e do exterior.
O cenário acompanha a recuperação do turismo no Rio Grande do Sul. Para o período entre junho e agosto de 2026, a Secretaria Estadual de Turismo projeta aproximadamente 1,26 milhão de desembarques nos aeroportos gaúchos, frente a pouco mais de 1,05 milhão no mesmo período de 2025. A estimativa representa crescimento de 18,7% no movimento aéreo.
A Serra deverá estar entre as principais beneficiadas por esse aumento. Gramado, Canela, Bento Gonçalves, Nova Petrópolis, Garibaldi, Caxias do Sul, Cambará do Sul, Flores da Cunha e São Francisco de Paula oferecem experiências capazes de movimentar hotéis, pousadas, restaurantes, parques, vinícolas, lojas, transportadoras e pequenos empreendimentos familiares.
Turismo gaúcho cresceu acima da média nacional
O turismo do Rio Grande do Sul cresceu 11,4% em 2025, mais que o dobro da média nacional registrada naquele ano. O setor alcançou faturamento estimado em R$ 17,67 bilhões, resultado 13% superior ao de 2024.
O período também foi marcado pela abertura de 13.186 novos negócios relacionados à atividade turística e pela criação de 6.469 empregos formais. Os números demonstram que o turismo deixou de representar somente lazer e passou a ocupar uma posição estratégica na geração de renda e no desenvolvimento dos municípios gaúchos.
O Estado também superou a marca de 1,5 milhão de turistas estrangeiros em 2025. Somente no primeiro trimestre de 2026, foram registrados 764,5 mil visitantes internacionais, reforçando a capacidade do Rio Grande do Sul de atrair principalmente viajantes da Argentina, do Uruguai e de outros países da América do Sul.
Com cidades preparadas para receber visitantes durante todo o ano, a Serra Gaúcha ocupa uma posição privilegiada nesse processo.
Gramado e Canela mantêm força no turismo de experiência
Gramado e Canela são as cidades mais conhecidas da Região das Hortênsias e concentram uma ampla estrutura de hospedagem, gastronomia, parques temáticos, lojas, museus e atrações voltadas às famílias.
Durante o inverno, o frio, a arquitetura inspirada em cidades europeias e a possibilidade de baixas temperaturas tornam-se parte da própria experiência turística. Restaurantes, hotéis e comércios trabalham com programações especiais, enquanto o visitante encontra opções que vão de passeios em parques naturais a atrações cobertas.
Gramado esperava receber aproximadamente 8,5 milhões de visitantes durante 2025, segundo informações da Secretaria Municipal de Turismo reproduzidas pelo Ministério de Portos e Aeroportos. O volume ajuda a dimensionar a importância da cidade para toda a cadeia econômica da Serra.
O impacto não fica restrito aos limites municipais. Turistas hospedados em Gramado e Canela frequentemente visitam Nova Petrópolis, São Francisco de Paula, Bento Gonçalves e outros destinos próximos, distribuindo gastos por diferentes cidades.
Bento Gonçalves une vinho, negócios e cultura
Bento Gonçalves vive neste mês uma das principais movimentações turísticas e econômicas do seu calendário. A 34ª ExpoBento e a 21ª Fenavinho começaram em 4 de junho, reunindo mais de 500 expositores e projetando receber mais de 280 mil visitantes ao longo de 11 dias.
A expectativa é que os dois eventos movimentem aproximadamente R$ 60 milhões em negócios, envolvendo indústria, comércio, agricultura familiar, gastronomia, produção de vinhos e serviços turísticos.
A programação evidencia uma das principais características da Serra Gaúcha: a capacidade de transformar sua história e suas tradições em experiências econômicas.
Queijos, salames, massas, cucas, geleias, vinhos e espumantes deixam de ser apenas produtos e passam a representar a identidade cultural das comunidades formadas principalmente pela imigração europeia.
Vale dos Vinhedos fortalece o enoturismo
O Vale dos Vinhedos, localizado entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, consolidou-se como o principal destino enoturístico do país.
A região recebe mais de 800 mil visitantes por ano, atraídos por vinícolas, restaurantes, pousadas, paisagens rurais e experiências relacionadas à produção de vinhos e espumantes.
O turismo do vinho também estimula uma ampla cadeia de pequenos negócios. Além das vinícolas, são beneficiados artesãos, agricultores, motoristas, guias, fotógrafos, organizadores de eventos e produtores de alimentos coloniais.
Uma ciclovia de quatro quilômetros está sendo implantada na região, com recursos estaduais e municipais. O objetivo é ampliar a segurança de ciclistas e pedestres, incentivar o turismo sustentável e proporcionar uma nova forma de conhecer as propriedades do Vale dos Vinhedos.
Campos de Cima da Serra ampliam turismo de natureza
Enquanto Gramado, Canela e Bento Gonçalves se destacam pela infraestrutura urbana e pela enogastronomia, os Campos de Cima da Serra oferecem paisagens naturais, cânions, cachoeiras, trilhas, áreas rurais e temperaturas frequentemente baixas.
Cambará do Sul é a principal porta de entrada para os parques nacionais de Aparados da Serra e da Serra Geral, onde estão cânions como o Itaimbezinho e o Fortaleza.
O governo estadual destinou mais de R$ 157 milhões para obras de pavimentação nas rodovias ERS-020 e ERS-427. Os projetos buscam melhorar a ligação entre Cambará do Sul, São José dos Ausentes e os acessos ao Parque Nacional de Aparados da Serra.
Melhores condições viárias podem estimular a abertura de pousadas, restaurantes, cafés, lojas de produtos coloniais e empresas de turismo de aventura. Também ajudam a integrar destinos que antes enfrentavam dificuldades de acesso.
Novo aeroporto poderá transformar a conectividade regional
Outro projeto considerado estratégico é o novo Aeroporto Regional da Serra Gaúcha, previsto para Vila Oliva, em Caxias do Sul.
O empreendimento recebeu autorização para licitação e contará com investimento federal estimado em R$ 200 milhões. O projeto prevê pista de 1.930 metros, pátio com oito posições para aeronaves, vias internas, estacionamento e estruturas operacionais. O prazo informado para execução é de 36 meses.
O aeroporto deverá beneficiar diretamente cidades como Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Farroupilha, Garibaldi, Gramado e Canela, reduzindo a dependência de longos deslocamentos rodoviários a partir de Porto Alegre.
Uma ligação aérea mais eficiente também pode ampliar o turismo de eventos e negócios, permitindo que visitantes permaneçam mais tempo na região e circulem por um número maior de municípios.
Turismo rural distribui renda entre pequenas propriedades
O crescimento da Serra Gaúcha não depende apenas dos grandes hotéis e parques. Pequenas propriedades rurais possuem participação fundamental na formação da identidade turística regional.
Famílias abrem suas propriedades para degustações, cafés coloniais, colheitas, hospedagens, visitas guiadas e comercialização de produtos artesanais.
Essa atividade contribui para manter pessoas no campo, preservar construções históricas e criar fontes complementares de renda. Também atende a uma mudança no comportamento dos viajantes, que procuram experiências autênticas e contato direto com as comunidades locais.
Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, Caminhos da Colônia, entre Caxias do Sul e Flores da Cunha, e diferentes rotas rurais de Nova Petrópolis e Garibaldi mostram como patrimônio, produção agrícola e turismo podem funcionar de maneira integrada. A Secretaria Estadual de Turismo identifica essas rotas como parte relevante da oferta cultural e enogastronômica gaúcha.
Desafio é crescer sem perder identidade
O aumento do fluxo turístico também exige planejamento.
Trânsito intenso, preços elevados, expansão urbana desordenada e sobrecarga dos serviços públicos podem prejudicar a experiência dos visitantes e a qualidade de vida dos moradores.
Os municípios precisam investir em mobilidade, sinalização, saneamento, segurança, acessibilidade e qualificação profissional. Também é necessário preservar paisagens, construções históricas e características culturais que transformaram a Serra em um destino diferenciado.
O crescimento sustentável depende da integração entre governos, empresas, entidades do setor, comunidades e produtores rurais.
Inverno movimenta toda a economia regional
A temporada de inverno representa uma oportunidade para que empresas da Serra aumentem o faturamento e gerem novas vagas de trabalho.
O impacto alcança desde hotéis e restaurantes até postos de combustíveis, supermercados, lojas de roupas, lavanderias, floriculturas, fornecedores de alimentos e serviços de manutenção.
Ao combinar paisagens, clima, cultura, gastronomia, vinho, parques e hospitalidade, a Serra Gaúcha construiu uma das marcas turísticas mais fortes do Brasil.
Em 2026, a expectativa de crescimento dos desembarques, a realização de grandes eventos e os investimentos em infraestrutura indicam que a região deverá continuar exercendo um papel central na recuperação do turismo e no desenvolvimento econômico do Rio Grande do Sul.
https://www.radar-rs.com.br/serra-gaucha-inicia-temporada-de-inverno-com-expectativa-de-crescimento-do-turismo-e-fortalecimento-da-economia-regional/
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